Moulin à farine... et à
farine de bois !
   Le Moulin seigneurial de
Pointe-du-Lac se compose de
deux bâtiments : un moulin à
farine et une scierie. Le
moulin à farine de la
seigneurie de Tonnancour a
été érigé entre 1765 et 1784.
Il remplaçait le premier

moulin des lieux, qui datait
de 1721. De moulin banal au
temps du régime seigneurial,
il est éventuellement devenu
la propriété de meuniers
entrepreneurs à la fin du 19e
siècle. Ses propriétaires
actuels, la communauté des
Frères de l'Instruction
chrétienne, en ont fait

l'acquisition en 1927. Ce
sont d'ailleurs eux qui ont
procédé à la construction de
la petite scierie adjacente
au bâtiment principal, à la
fin des années 1940. Les deux
moulins fonctionnaient pour
desservir les besoins de la
communauté religieuse jusqu'à
l'arrêt total des mécanismes,

il n'y a pas si longtemps...
   L’exposition «Maître
meunier» parcourt le moulin à
farine, expliquant son
fonctionnement et les secrets
de la fabrication de la
farine, tout en donnant un
aperçu du quotidien des
meuniers d'antan. Ces
meuniers, à la fois ouvriers