Les intérêts sociaux

[Vidéo du buffet de la famille Langton en noyer cendré]

Anne était aussi généreuse qu’humble et, à l’occasion, un peu critique aussi.

[La vidéo passe aux poignées de poisson sculptées sur le buffet] Anne aimait faire la fête. [Vidéo d’une table dressée a la  mode du XIXe siècle] Dans plusieurs de ses entrées son journal, [Vidéo d’une table dressée] elle parle avec enthousiasme d’accueillir des invités pour dîner et danser.  [Une femme met une tourtière au poulet sur la table pour les invités] Lorsqu’il y avait des provisions supplémentaires, les dîners comprenaient des spécialités telles que la soupe, le porc bouilli, l’oie bouillie et de la tarte au poulet avec des légumes,  [Une madame sert un dessert à la bagatelle anglaise dans un bol] , suivi par un pudding, une tarte et un dessert anglais, « trifle » avec de la crème fouettée. Chaque plat devait être minutieusement préparé et servi.  [Photo de tartelettes au beurre] Après ces festins, les invités restaient souvent la nuit.