La pêche aux palourdes
![Lavage des palourdes](https://www.histoiresdecheznous.ca/v2/crossing-cole-harbour_traverser-cole-harbour/wp-content/uploads/sites/92/2018/11/JUL71T3-07.png)
1975. Fonds Rosemary Eaton. Archives de la Cole Harbour Rural Heritage Society.
Une activité courante parmi les résidents de Cole Harbour était de récolter des palourdes dans le marais. Au milieu du 20e siècle, un pont réduisit considérablement le débit d’eau provenant du marais, perturbant ainsi son écosystème. Des milliers de palourdes en sont mortes et leurs coquilles blanches qui recouvraient l’estuaire ressemblaient à de la neige. Heureusement, le problème a finalement été corrigé et la pêche aux palourdes s’est poursuivie à Cole Harbour.