La pêche aux palourdes

Une activité courante parmi les résidents de Cole Harbour était de récolter des palourdes dans le marais. Au milieu du 20^e siècle, un pont réduisit considérablement le débit d’eau provenant du marais, perturbant ainsi son écosystème. Des milliers de palourdes en sont mortes et leurs coquilles blanches qui recouvraient l’estuaire ressemblaient à de la neige. Heureusement, le problème a finalement été corrigé et la pêche aux palourdes s’est poursuivie à Cole Harbour.