Batteuse tirée par des chevaux
Photo de la collection du Beiseker Station Museum
Les récoltes se faisaient à l’aide d’une batteuse tirée par des chevaux, en présence d’un gros nuage de poussière. Les céréales étaient placées dans la cuve qui sépare les grains de la paille. Les grains passaient ensuite sur une grille, après quoi la paillette s’envolait et les grains aboutissaient dans un sac. La paille et la paillette étaient ensuite projetées pour former une meule.