Ordonnance concernant le moulin
Ordonnance de l’intendant Dupuy qui, à la demande du sieur de la Pérade (Tarieu), défend aux habitants de Sainte-Anne de porter moudre leurs grains ailleurs qu’au moulin banal de ladite seigneurie, en conformité de leurs contrats de concession, archive textuelle, 10 juillet 1728, Claude-Thomas Dupuy, intendant de la Nouvelle-France.
Source : Bibliothèque et archives nationales du Québec
Les censitaires avaient l’obligation de faire moudre leurs grains au moulin de la seigneurie dans laquelle ils étaient établis. Toutefois, des mécontentements liés notamment aux délais trop longs ou aux redevances trop élevées les incitaient parfois à déroger à cette règle et à aller faire moudre leurs grains dans un autre moulin, comme ce fut le cas en 1728 alors que certains ont recouru aux services du meunier de Saint-Pierre-les-Becquets. Le seigneur de Sainte-Anne a donc demandé que soit faite une ordonnance pour les obliger à utiliser le moulin de la seigneurie.