Lexique

Bail à ferme : contrat engageant un paysan à cultiver les terres du domaine du seigneur.

Bête à corne : animal domestique possédant des cornes.

Censitaire : habitant qui occupe une terre concédée par le seigneur auquel il doit payer un cens.

Commune : lot d’une seigneurie réservé au pâturage des animaux.

Concession : terre concédée à un colon par le seigneur afin de remplir le devoir de colonisation du territoire qu’on lui a confié.

Défricher : travailler à aménager une terre boisée afin qu’elle devienne propre à l’habitation.

Dîme : impôt sur les récoltes prélevé par l’Église aux habitants de chaque paroisse.

Estacades : barrage fait par l’assemblage de pieux, de pilotis, de radeaux.

Fabrique : conseil des affaires économique d’une paroisse.

Faire paître : laisser les animaux libres de s’alimenter sur un lot donné.

Fief : domaine possédé par un seigneur.

Maître-chirurgien : artisan exerçant un travail manuel auprès des malades et des blessés que les médecins ne pratiquent pas, la chirurgie.

Marguilliers : membre du conseil de fabrique d’une paroisse.

Missionnaire : religieux ou religieuse chargé de propager la foi et la parole de Dieu.

Piquet : jeu de carte, à jouer à deux, autrefois pratiqué par l’aristocratie qui en avait fait un jeu d’argent.

Poulamon (petits poissons des chenaux) : poisson de la famille des morues migrant chaque hiver de l’estuaire du St-Laurent jusqu’à la rivière Sainte-Anne afin de venir y frayer.

Ratification : acte par lequel est donné l’accord d’un acteur concerné à faire partie d’un traité signé précédemment.

Régime seigneurial : système de distribution et d’occupation des terres en Nouvelle-France implanté en 1627 et aboli en 1854.

Régiment de Carignan-Salières : régiment du Royaume de France formé en 1658 et dépêché en Nouvelle-France en 1665 afin de sécuriser les possessions françaises en Amérique du Nord.

Rente : paiement en nature ou en argent dû au seigneur par un habitant.

Seigneurie : terre dont un seigneur doit assurer le développement sous le régime seigneurial.

Tourte : espèce de pigeon vivant en Amérique du Nord dont la disparition au 19e siècle est due à une chasse excessive.