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Galerie

Cette collection d'images a été soigneusement sélectionnée et présentée tout au long de l'exposition numérique. Veuillez cliquer sur une image pour en savoir plus.
Une table sur laquelle sont étalés divers plats traditionnels, avec du riz, des currys et des bananes sur une natte tissée verte. Les plats sont servis dans des pots en terre cuite.
Un bâtiment d'un étage en briques rouges avec une enseigne noire, un logo rouge et des caractères chinois blancs et des lettres anglaises indiquant Liuyishou Hot Pot au-dessus de fenêtres en verre sur lesquelles sont apposées des affiches promotionnelles.
Entrée principale du Majestic City Mall avec un grand panneau rouge affichant le nom du centre en anglais et en caractères asiatiques, sous un ciel nuageux.
Une image en gros plan d'une personne préparant un sandwich au chawarma roulé derrière une cloison en verre, étalant une sauce de couleur crème sur un pain plat avec des plateaux de garnitures visibles au premier plan, y compris des cornichons, de la laitue et des tomates.
Un homme portant un masque et une casquette, ainsi qu'un tablier sur lequel on peut lire « Shawarma Daddy », découpe la viande au grand stand de shawarma rôti dans la cuisine d'un restaurant, entouré de surfaces métalliques et d'équipements de cuisson.
Une vue nocturne d'un centre commercial d'un étage bien éclairé, avec diverses devantures de magasins, dont Tim Hortons et Beckers, parmi d'autres, avec des caractères asiatiques sur leurs enseignes.
Une image de trois plateaux de nourriture sur un comptoir, de gauche à droite : un plateau avec une petite quantité de bœuf haché, un plateau avec un plat de viande et de poivrons à base de tomates, et un plateau avec de la sauce jaune et des morceaux de viande.
Une personne tenant un sandwich au chawarma roulé avec de la viande, des légumes et de la sauce visibles. Ils sont à l'extérieur, avec la surface pavée du stationnement en dessous d'eux.
Un homme debout devant un restaurant appelé « BABU », qui propose des petits déjeuners et des déjeuners combos toute la journée et où l'on trouve désormais le biryani du chef Damu.
Un gros plan d'une assiette remplie de biryani et de divers accompagnements, servis dans un conteneur à emporter, avec d'autres aliments enveloppés dans du papier d'aluminium en arrière-plan, placés sur le capot d'une voiture stationnée.
Un groupe de personnes dans une salle, dont des membres de l'Association Wong et Justin Trudeau, applaudissent lors du dévoilement d'une plaque commémorative.
Une photographie en noir et blanc d'un Chinois en costume tenant une balance manuelle en équilibre sur un plan de travail. À côté de lui, un jeune enfant touche la balance. À gauche, un grand bocal en verre contenant des matières organiques et, dans un magasin, de nombreuses étagères de bocaux similaires contenant d'autres matières organiques.
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