Contenant du P’tit velours

Au début des années 1990, la Laiterie de Coaticook, souhaitait mettre au point un lait glacé qui pouvait s’inscrire dans la nouvelle tendance d’une saine alimentation tout en gardant l’aspect onctueux qui rappelle la crème glacée.

Cette vision a fait en sorte que le lait glacé de la Laiterie s’est démarqué de ceux conçus par ses concurrents. Malgré une plus faible teneur en matière grasse, le lait glacé de l’entreprise offrait une texture vraiment onctueuse et un apport en calcium plus élevé que ceux du marché. Le produit a été nommé le « P’tit velours » en raison de sa douceur et de son onctuosité.