Un lieu de célébration pour toute la congrégation!

Le carnaval débute à l’Épiphanie (le 6 janvier), date qui marque la fin des fêtes de Noël, et s’arrête le mardi gras veille du début de la période de carême. Cette fête, relativement répandue en Europe et en Amérique, consiste à se rassembler pour se déguiser, chanter, danser et jouer de la musique. Les religieuses de la congrégation la célèbrent à la ferme Saint-Joseph.

Fête traditionnelle québécoise et acadienne, l’épluchette de blé d’Inde se déroule en plein air. Elle consiste à éplucher des épis de maïs et, par la suite, à les consommer bouillis avec du beurre et du sel. Cette fête se déroule vers la fin de l’été, aux mois d’août ou septembre, annonçant la fin de la saison estivale.

La messe en plein air, lors d’une épluchette de blé d’Inde, 1979. Archives SNDBC