Se préparer
Vidéo courtoisie d’Anguilles Lizotte
Rivière-Ouelle (Québec)
La préparation des matériaux pour construire la pêche à l’anguille
À l’extérieur, Georges-Henri Lizotte ébranche de minces troncs d’arbre en les passant sur un banc de scie. Il les empile près d’une remorque.
[Narratrice] Les vents de tempête et les débris causent des bris aux matériaux de la pêche.
Georges-Henri Lizotte prépare annuellement 300 perches de rets en érable ou en ostryer. Celles-ci s’ajoutent aux 200 qu’il réussit à récupérer d’une année à l’autre.
M. Lizotte coupe en pointe avec une scie à chaîne le bout d’un tronc d’arbre déjà ébranché et déposé sur un tréteau à l’extérieur.
Il prépare autant de poteaux en épinette noire. Chacun étant taillé en pointe pour être fiché d’au moins un mètre dans le sol.
Il coupe toutes les aspérités le long du tronc d’arbre.
Les perches de rets seront fixées à tous les deux poteaux.
Il coupe bien droit l’extrémité opposée à la pointe du poteau.
Il élimine toutes les aspérités, dont celles causées par les branches.
À genou sur l’estran, M. Lizotte retire avec une main les roches tombées dans les trous qui recevront les poteaux. Il se relève et à l’aide d’une buse reliée à un compresseur à air, il souffle toute la vase contenue au fond du trou. Il y a beaucoup d’éclaboussures.
Les poteaux seront plantés dans les trous des années antérieures. M. Lizotte enlève les débris accumulés au moyen d’un compresseur à air.