Allons vider les coffres
Vidéo réalisée par le Musée de la mémoire vivante
Informateur : Georges-Henri Lizotte, pêcheur d’anguilles
Date : 30 octobre 2016
Lieu : Rivière-Ouelle (Québec)
Georges-Henri Lizotte fait le tour de ses engins de pêche pour ramasser les anguilles capturées.
M. Lizotte ouvre le coffre à anguilles en glissant vers lui le couvercle qui est sur le dessus.
[Narratrice] Georges-Henri Lizotte retire le couvercle coulissant du coffre.
Il est debout dans le coffre. Il utilise une saillebarde pour prendre les anguilles qui sont dans le fond du coffre. Il passe la saillebarde contenant plusieurs anguilles à une dame hors du coffre. Elle les transvide dans une remorque. Ils font cette opération une seconde fois.
Il embarque littéralement dans le coffre et enlève le varech, s’il y a lieu. Les anguilles sont recueillies avec une saillebarde.
Les pinces et la « main de fer » ne sont plus utilisées depuis plusieurs années. Ces outils blessaient le poisson.
Les anguilles sont déposées dans une remorque fermée et seront transportées jusqu’au hangar où sont les viviers.
M. Lizotte sort du coffre. La dame et lui regardent dans la remorque, il y a beaucoup d’anguilles.
[Georges-Henri Lizotte] Il y a du choix là-dedans.
M. Lizotte retourne au coffre, ferme le couvercle et le barre.
[Narratrice] Le coffre est refermé et barré.