Étapes de la construction et astuces

Georges Henri Lizotte explique quand et comment il débute la construction de ses pêches à anguilles

Georges-Henri Lizotte est debout dans un coffre à anguilles. Il a puisé des anguilles avec une saillebarde et remet le tout à une personne hors du coffre.

[Interviewer] À quelle période Georges vous commencez à vider les trous, vous commencez à mettre les perches?

Monsieur Lizotte cesse de travailler et explique les étapes de la construction des engins de pêche.

[Georges-Henri Lizotte] On commence, on plante les piquets dans le sol.
Après cela, on met la baguette en haut, la grosse barre en haut.
Après cela, on met nos branches dans le fond puis on met une planche.
Après cela, on ajoute nos baguettes par-dessus attachées sur les piquets.
Puis on met le filet attaché à cela après.
On met le bas, à la longueur de quatre pieds, après cela on met le rang du haut.
On met cela de même parce que s’il arrive bien des débris,
bien des choses, si ça casse, il y a que le haut qui casse.
Ils sont en train de la relever et ils vont finir.
Si le fond arrache, tu es fini. Tu ne pêches plus.

Le pêcheur reprend son travail et la caméra se tourne vers l’aile principale de la pêche que deux hommes entretiennent. L’un conduit un tracteur dont la pelle a été modifiée pour servir d’échafaudage. L’autre travailleur est debout sur cette structure élevée et rattache le haut des filets aux perches de rets.