Les écrits des jésuites et des explorateurs

Au 17e siècle, les explorateurs ont documenté ce qu’ils observaient en Nouvelle-France.

Roger Martin est assis à un bureau faisant face à la caméra et décrit avec quelques gestes la technique autochtone pour pêcher l’anguille telle que documentée par les Jésuites.

[Roger Martin] On a des témoignages, entre autres, dans les Relations des Jésuites et par les voyageurs français qui sont passés ici et qui ont relaté leur voyage par la suite. On apprend que les Amérindiens pratiquaient bien sûr la pêche. Et ils savaient même comment construire une espèce de piège pour capturer l’anguille.

Ils faisaient cela de façon un peu rudimentaire. Ils érigeaient une espèce de digue avec des pierres. Et au milieu, ils mettaient une espèce de nasse, une espèce de panier, qui servait à recueillir les anguilles. Mais l’histoire ne nous le dit pas, mais il est possible qu’elles n’entraient peut-être même pas dans le panier, qu’elles restaient agglutinées dans la vase le long dans la barrière qu’ils avaient érigée.

Alors, c’était la méthode qu’utilisaient les Amérindiens. Évidemment, en choisissant les endroits qui étaient propices pour installer leurs pièges.