Les tâches des enfants
Collection de Cecile Daigneault
Écrit par les élèves de 5e et de 6e année de l’école primaire JW Inglis de Lumby, en Colombie-Britannique :
La plupart du temps, les pères et les fils allaient à la chasse pendant que les mères et les filles travaillaient dans le jardin. Les enfants prenaient également soin des animaux.
Les enfants des pionniers devaient aider leurs parents avec les tâches de la ferme : nourrir les poules, s’occuper des animaux et même diriger un attelage de chevaux!
À l’âge de 6 ans, Marcel Gallon savait déjà diriger un attelage de chevaux (« Billy » à gauche et « Pigeon » à droite).
Souvent, les enfants apprenaient à traire les vaches dès l’âge de 6 ans. La tâche la plus dure était de porter les seaux de lait jusqu’au séparateur qui servait à séparer le lait de la crème. Les veaux étaient nourris avec le lait écrémé jusqu’à ce qu’ils puissent manger de l’herbe.