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« Les pérogies polonais sont populaires »

Coupure de presse d’une photographie – un homme portant un tablier court et tenant un grand bâton dans un grand pot en métal qu’un autre homme, habillé de la même façon, tourne sur le sol. Un homme en costume se tient à l’arrière-plan. La légende au bas de l’image est la suivante : « Pérogies polonais populaires ».

Titre : Fabrication de pérogies pour le festival multiculturel de Kirkland Lake en 1979

Source : Northern Daily News

Collection du Museum of Northern History

Les médias locaux comme le Northern Daily News ont fait la promotion des festivals multiculturels de Kirkland Lake. La nourriture était l’une des principales attractions de ce type d’événement, le Polish Hall attirant de nombreux visiteurs avec ses pérogies.