La vie de village entre les moulins et l’église de la Visitation
Voici quelques souvenirs de personnes qui se rappellent du village du Sault-au-Récollet entre 1900 et 1950. Ils sont tirés des enregistrements sonores du Fonds Cité historia de la Société d’histoire d’Ahuntsic-Cartierville.
Mme Gagnon parle de l’éducation des filles vers 1910 :
« Imaginez-vous quand on allait à l’école du Sacré-Cœur, y’avait une cour pour les grandes, une cour pour les petites et il y avait des élèves qui venaient d’aussi loin que Rivière-des-Prairies, Saint-Vincent-de-Paul, ils traversaient avec le traversier… Pont-Viau, Bordeaux, Ahuntsic, le Sault, Saint-Paul-de-la-Croix. Quand le Sault a été annexé à la ville, la Commission scolaire a acheté des écoles et là on a pu entrer dans notre paroisse. »
Paul Desjardins relate des choses que sa mère lui a raconté :
« …elle disait qu’au bout de la rue Du Pont, à l’intersection du boulevard Gouin et de la rue Du Pont, juste en face, je dirais du côté sud, y’avait un dépanneur qui était là, pis c’était les parents de Bernard Geoffrion du Canadien qui étaient là. Ma mère se souvient lorsqu’il était jeune, y’avait une patinoire extérieure, pis il jouait au hockey, pis il lançait des rondelles sur le côté du magasin. Et puis, il y avait aussi monsieur Beaudoin, c’est-à-dire la pharmacie qui était une toute petite pharmacie si je m’en souviens. C’était tellement petit cette chose-là, je pense qu’il rentrait 4 personnes à la fois, après cela il fallait attendre dehors pour entrer. »
Daniel Danis décrit un sport d’hiver inédit : le tennis sur glace!
« On jouait au tennis là. On a même fait un tennis l’hiver. On avait fait de la glace. Mais la balle, elle rebondit pas sur la glace : elle roulait. Fallait la pogner au vol. Au Sault, on a eu ben du plaisir. »