Agricole Archives | Les moulins de l’Île de la Visitation au Sault-au-Récollet : trois cents ans d’histoire à célébrer en 2026!

Didier Joubert — Meunier

Devant la maison du Meunier, Stéphane Tessier (ST), historien et animateur, explique l’importance du travail des meuniers pour l’alimentation des paroissiens du Sault-au-Récollet. La caméra nous montre diverses […]

État des lieux du site des Moulins aujourd’hui

La caméra nous amène à déplacer notre regard vers les endroits moins accessibles des vestiges des moulins et à apprécier la présence de l’eau vive qui traverse le […]

Simon Sicard, meunier

Stéphane Tessier (ST), historien et animateur, explique le rôle de Simon Sicard comme meunier et son importance pour le village du Sault-au-Récollet. Nous l’entendons hors champ lorsque la […]

Dernières utilisations industrielles du site des moulins

Le Site des Moulins vers la fin de son utilisation à des fins industrielles. La maison du Meunier (B), la plus ancienne structure toujours existante et la seule […]

Vue de la digue des moulins à partir de l’Île de la Visitation en 1839

Dessin représentant les différentes constructions sur la digue des moulins en 1839. À l’arrière-plan, la première église avec son clocher unique. À l’avant-plan, une croix plantée sur l’Île […]

Les structures commémoratives et les vestiges des moulins, printemps de 2022

Vue à travers les vestiges des anciennes installations à partir de la rue du Pont en regardant vers le belvédère sur la rivière.

Le maître du Pressoir

Ce personnage au cœur de la maquette, représente, en silhouette, l’artisan qui dirigeait les opérations de presse des pommes. Il nous permet de concevoir le pressoir à l’échelle […]

Le Pressoir du Sault-au-Récollet

Maquette représentant le pressoir à pommes construit par Didier Joubert. Elle illustre le fonctionnement du mécanisme de la presse et son insertion dans la structure du bâtiment. Cette […]

La maison du Pressoir aujourd’hui

La maison du Pressoir est un des très rares exemples de construction en colombage pierroté en Amérique du Nord. Il s’agit d’une structure à pans de bois espacés complétés […]

La maison du Pressoir : du logement pour des familles ouvrières

Au début du XXe siècle, la maison du Pressoir est méconnaissable. Ses propriétaires successifs sont peu soucieux de son état. La presse à pomme a été enlevée, un plafond […]

Bureaux de la Back River Power Company en 1942

Les bureaux de la Back Power Company occupent une section de l’ancien moulin à farine seigneurial bâti sur le sol de l’île de Montréal. Ce bâtiment, toujours existant, […]

Premières fonctions du Site des Moulins

À gauche de cette illustration, un moulin à scie inauguré en 1726. C’est le premier bâtiment à entamer ses opérations au Site des Moulins. À droite, un second […]