Une canisse de Hand Brand de l’époque.

Parmi les alcools vendus, le Hand Brand demeure l’un des plus payants. Il s’agissait d’une boisson peu dispendieuse distillée aux îles Saint-Pierre-et-Miquelon. Ce dernier, qui contenait une haute teneur en alcool, était souvent dilué avec de l’eau colorée avant d’être revendu déguisé en whisky ou bien en rhum. Ainsi, pour un contenant métallique de 2,5 gallons, celui-ci était payé par le contrebandier environ 3 $ et revendu 7 $. Ce commerce très lucratif est donc grandement profitable aux hommes qui y prennent part.