Carte de la seigneurie de Beaupré
Source : Plan de la seigneurie de Beau-pré depuis le sault Montmorenci jusqu’à la rivière du Gouffre, Ignace Plamondon père, plan cadastral, 1751. Musée de la civilisation, fonds d’archives du Séminaire de Québec, photographie : Jessy Bernier – Perspective Photo, SME-62
Alors que Sault-au-Cochon correspond aujourd’hui à la limite est de la Côte-de-Beaupré, la seigneurie de Beaupré se rendait autrefois jusqu’à la rivière du Gouffre, à Baie-Saint-Paul.