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Dessin de la Grande Ferme en 1749, juste avant la guerre de la Conquête

Dessin en couleur montrant les différents bâtiments de la Grande Ferme, dont la maison principale, la grange, l’étable et l’église. Le dessin montre aussi des jardins et un verger ainsi que plusieurs arbres qui parsèment le terrain et quelques têtes de bétail. La ferme est clôturée.

Source : Les bâtiments de la Grande Ferme en 1749, dessin réalisé par Bernard Duchesne, collection du Centre d’initiation au patrimoine La Grande Ferme

La Grande Ferme et la Petite Ferme créées par François de Laval en 1667 deviennent rapidement d’importantes exploitations agricoles. Dès 1681, elles comptent environ trente employés et plus de 130 bêtes à cornes. Jusqu’à la Conquête, la Grande Ferme joue le rôle de centre de la vie communautaire : on y retrouve notamment l’église de Saint-Joachim.