Compartiments remplis de pommes de terre.
Photographie gracieuseté de Julie Pomeroy, juin 2011.
Ross Traverse, de Torbay, à Terre-Neuve, est propriétaire de Traverse Gardens, où il cultive un grand nombre des légumes qu’il récoltera ensuite pour sa consommation personnelle. Il les stocke dans la chambre froide dont il dispose au sous-sol de sa maison, avec d’autres denrées.
La photo montre des contenants remplis de pommes de terre entreposés dans sa chambre froide. Dans les caves à légumes traditionnelles, les pommes de terre et d’autres légumes racines sont stockés dans des compartiments (« pounds » en anglais, NDT).