L’édification d’un domaine

James Cameron Dun-Waters

L’irrigation est vitale dans l’Okanagan. Dun‑Waters tire parti de la puissance de la cascade de Shorts Creek pour irriguer ses vergers et produire de l’électricité pour son domaine. Avec l’aide de ses hommes, Dun-Waters commence par enterrer dans tout le delta un réseau de tuyaux fait de merrains de bois entourés de fil métallique et de tuyaux en fonte, puis il construit un barrage sur Shorts Creek au-dessus des cascades médianes. L’eau est acheminée au travers de la gorge grâce à système original de ponts suspendus. De là, l’eau est acheminée le long du delta. À l’époque, la pression de l’eau est assez puissante pour moudre du grain, faire fonctionner une scierie et acheminer l’eau par le biais de tuyaux souterrains vers les maisons, les jardins et les vergers. Fintry bénéficie de l’eau courante et d’un système d’irrigation des années avant tous les autres habitants du delta. Les voisins continuent à utiliser des sceaux, des pompes et des fossés d’irrigation à ciel ouvert.

Dun‑Waters installe un générateur Pelton à roue dans le chenal de Shorts Creek; il s’agit d’un moteur à eau qui alimente en électricité tout le domaine. Le manoir, l’étable à vaches laitières et la plupart des bâtiments du domaine ont l’électricité. La piste de curling est éclairée grâce à un système d’éclairage vertical qui permet aux hommes de jouer avant l’aube. La station fruitière est équipée d’une deuxième turbine Pelton à roue en 1924 pour générer de l’électricité pour la chambre froide et la trieuse à fruits. Fintry a également son propre système téléphonique avec sept appareils connectés à la centrale reliant le manoir, Burnside, la maison blanche, l’étable à vaches laitières, la station fruitière, la centrale électrique et la ferme haute.

Le manoir dans les années 1920