Ayrshire offertes à l’Université de la Colombie-Britannique, en 1929
University of British Columbia Archives, photo Frank Leonard [UBC 1.1/1370]
Trois des premières têtes de Ayrshire offertes par le Capitaine Dun‑Waters (de gauche à droite) : Ardgowan Gladness II, Lochinch Lassie et Rainton Rosalind V.
John Young tient la longe de Rosalind et son fils John tient Gladness.
John Young est un éleveur expérimenté qui a contribué au succès de la race. Son troupeau compte trois des Ayrshire les plus célèbres du Canada : « Rainton Rosalind V » est une excellente vache laitière qui doit être traite quatre fois par jour; elle remporte de nombreux prix provinciaux dont le Grand Prix de la meilleure femelle en 1934 récompensant la meilleure production de lait quotidienne, mensuelle et annuelle au Canada. « Ardgowan Gladness II » est régulièrement récompensée pour la haute teneur en matière grasse de son lait, et « Lochinch Lassie » est à la fois une excellente laitière et une excellente génitrice. C’est elle qui donne naissance au célèbre « Ubyssey White Cockade » qui sera le géniteur de certaines des vaches laitières les plus performantes. Ces trois vaches sont les vedettes de l’université dans les années 1930.