Un producteur laitier de vaches Ayrshire
Photo publiée avec l’aimable autorisation de la BC Dairy Historical Society
Butterfat Magazine
Le fermier et éleveur d’Ayrshire, Alex Sim de Comox (C.‑B.), est bien connu des éleveurs d’Ayrshire actuels. Il élève des Ayrshire depuis de nombreuses années et la lignée de ses vaches s’est répandue dans tous les troupeaux du Canada.