Kay Waniandy Loutitt

« Je travaillais juste à préparer les petits déjeuners et autres. J’ai commencé à cuisiner là-bas, à préparer des déjeuners et à servir des déjeuners. J’y ai travaillé pendant environ huit ans. Je faisais juste de la soupe et de la bannique et du thé et du café et des trucs comme ça, hein ? Et je faisais mes propres tartes. » – Kay Waniandy Loutitt, également connue sous le nom de Cookie, partage son expérience au centre d’amitié de l’association Nistawoyou.