Coopérative Meensa Products à Anzac
Date: 1965. Source: Ted Walter’s Collection, Fort McMurray Heritage Society
L’usine de la coopérative Meensa Products à Anzac, où trois femmes préparent de la confiture. À gauche, Nancy Woodward remue la gelée en train de bouillir. Au centre, Arlene Walter remplit des pots et, à droite (au premier plan), Dorothy Hershberger teste la teneur en sucre de la gelée avec un spectromètre. Meensa est le mot cri qui signifie baie.