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La transmission du savoir-faire du meunier

Plan large de Martin Trudel assis à la gauche la photo qui regarde Daniel Saint-Pierre debout à la droite de l’image. Ce dernier pointe la meule dormante.

Corporation du Moulin Légaré

Daniel Saint-Pierre (à droite) explique à Martin Trudel (à gauche) le processus du piquage des meules qui consiste à aiguiser les pierres pour optimiser la mouture du grain.